技术参数：
产量：1200Kg/H
绞肉搅拌桶：约100升容量
外形尺寸：高1505mm 宽560mm 长1030mm
功率：5.1KW 380V 50Hz
重量：270kg
在绞肉机、搅拌过程中应注意的问题：
1.机器旋转过程中严禁用手伸入绞肉筒内，以免发生伤手事故。
2.需绞的肉要去净皮、骨、筋；并把肉切成细条状，以免损坏机器如果要绞肉皮、肉筋，应先剪断、切小。
3.空机启动，螺杆转向要与箭头指示牌所指的方向一致；等正常运转后，才可把肉放进绞肉筒进行绞肉，否则容易造成肉卡住机件，使机器不能启动和正常运转，严重时会挤破绞肉筒、出肉轮，甚至会烧坏电动机。
4.如发现电动机运转不正常，应立即切断电源，停机检查原因，看是否有皮、骨、筋卡住。
5.如果出肉呈糊状，可能由以下原因造成：
⑴出肉轮太松造成绞刀与出肉孔板接触不良，应重新调整；
⑵出肉孔板堵塞，要给予疏通；
⑶绞刀太钝，应修磨或更换。
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